Салат на капустных листьях

5 небольших листьев капусты, 1 свекла, 1 морковь, 2 ст. ложки майонеза, 2 зубчика чеснока, 1 картофелина.

От кочана капусты осторожно отделить небольшие целые листья в виде чаши.

Очищенные свеклу и морковь, натертые на мелкой терке, сразу же смешать с рубленым чесноком и очищенным сырым, быстро натертым (чтобы не потемнел) на крупной терке, картофелем.

Смесь уложить в капустные листья, заправить майонезом.