Повидло яблочное
(1 кг яблок, 700 - 800 г сахара, 1 стакан воды)

Яблоки вымыть и нарезать дольками, не очищая. Залить водой и варить 10 - 20 мин. до размягчения. Протереть через сито или дуршлаг. Довести пюре до кипения, добавить сахар и варить до готовности в один прием. Горячее повидло разложить в банки.

 



Культура: