Плодовые

 | 

Овощные

 | 

Зеленные и пряновкусовые

 | 

Цветочные



Конец июля, вторая половина лета, но красочное многоцветие все еще радует глаз, и среди него выделяются яркие, оранжево-желтые пятна. Это вступила в пору массового цветения - обыкновенная пижма.

Она повсюду - в степях, на лугах, полянах, опушках, вырубках, залежах, по обочинам дорог, на городских улицах, пустырях и других открытых местах... Она будет цвести до самой осени почти по всей России. Особенно в Европейской ее части и в Сибири.

Научное название пижмы - Tanacetum vulgare L. - латинизация средневекового народного прозвища этого растения: "tanaceta" или "tanacita" - от греческого "athanassia" - бессмертие. Длительное сохранение корзинок в сухом виде - вполне оправдывает "бессмертие" пижмы.

А относится пижма обыкновенная к семейству сложноцветных. Это многолетнее травянистое растение с крепкими прямостоячими стеблями высотой от 0,5 до 1,5 м, с очередными перисторассеченными листьями, несколько напоминающими листья рябины. Цветки оранжево-желтые, мелкие, трубчатые; собраны в корзинки до 12 мм в диаметре, которые, в свою очередь, образуют щитковидные верхушечные соцветия, отдаленно похожие на рябиновую гроздь. Не зря в народе пижму называют "дикой рябинкой". Плоды пижмы - продолговатые ребристые семянки - созревают с августа. Размножается пижма семенами, а также вегетативно при помощи горизонтально ветвящегося деревянистого корневища, образуя иногда довольно крупные заросли.

 


Технология выращивания:

 


Вредители и болезни:

 


Кулинария:

 


Здоровье:

Пижма |