Плодовые

 | 

Овощные

 | 

Зеленные и пряновкусовые

 | 

Цветочные



Чечевица.

Летописцы времен Киевской Руси упоминают ее под именем сочевицы.

Как она выглядит?

Чечевица - однолетнее травянистое растение семейства бобовых. В культуре имеется один вид - Lens culinaris L. - Чечевица пищевая или обыкновенная. В диком виде неизвестна.

Стебель чечевицы в зависимости от сорта имеет высоту 20 - 50 см. Листья сложные, парноперистые, заканчиваются усиками. Цветки (мелкие, белые, розовые, фиолетово-синие!) расположены по 1 - 3 (иногда больше) на цветоносе. Бобы плоские, короткие (от 6 до 20 мм) двустворчатые, одно-двусеменные. Размер семян 2,5 - 9 мм (масса 1000 штук - 30 - 60 г.), по форме они напоминают линзовидные приплюснутые лепешечки. Могут быть пестроокрашенными.

Ее агротехническое значение.

Как зерновая бобовая культура она обладает способностью в симбиозе с клубеньковыми бактериями фиксировать азот воздуха, вовлекая его в биологический круговорот. При благоприятных условиях чечевица может усвоить до 120 - 140 кг азота воздуха и сформировать высокий урожай семян без применения дефицитных и дорогостоящих азотных удобрений.

Лучшие предшественники.

Хорошо растет чечевица после картофеля и кукурузы. Как и другие бобовые растения, она обогащает почву азотом. Непосредственно под нее навоз не вносят: иначе разовьется большая зеленая масса и снизится урожай зерна. Обычно при перекопке почвы вносят фосфорные и калийные удобрения, а при посеве - гранулированный суперфосфат. Лучшие почвы для нее - рыхлые суглинистые, богатые известью. На тяжелых кислых и солонцеватых почвах эта культура малоурожайна.

 


Технология выращивания:

Выращивание зернобобовых |  Удобрение зернобобовых |  Особенности посева зернобобовых культур |  Экономическое значение зеленых удобрений | 

 


Вредители и болезни:

Антракноз |  Аскохитоз |  Бактериальная пятнистость фасоли, или бурый бактериоз |  Белая гниль |  Корневые гнили, или фузариоз бобовых |  Мозаика гороха |  Мозаика фасоли |  Мучнистая роса |  Пероноспороз, или ложная мучнистая роса гороха |  Ржавчина |  Угловатая пятнистость, или бактериоз фасоли |  Голые слизни |  Медведка |  Подгрызающие совки |  Щелкуны | 

 


Кулинария:

Чечевица | 

 


Здоровье:

Чечевица |