Плодовые

 | 

Овощные

 | 

Зеленные и пряновкусовые

 | 

Цветочные



Заманиха высокая

(Echinopanax elatum Nacal)

Заманиха - кустарник (до 1,5 м высоты) с густыми тонкими игольчатыми шипами, почти не ветвящийся, особенно в верхней части, растет в елово-пихтовых лесах Дальнего Востока (склоны Южного Сихотэ-Алиня, в Уссурийском крае, Южном Приморье), эндем.

Растение включено в "Красную книгу". Предпочитает северные экспозиции склонов. Листья пальчатолопастные, крупные (20 -40 см в диаметре), сильно колючие от множества шипов и волосков, край листа с острыми двойными зубцами и бахромой из шиповатых волосков, листовой черешок внутри полый.

Цветки в небольших кистях, зеленоватые, в простых зонтиках, собранных в продолговатую кисть.

Плоды костянкообразные, ярко-красные, плоские, мясистые, несъедобные, с двумя косточками, с мелкими тонкими шипиками.

Легенда

Местные жители - там, где она росла и растет! - считают плоды заманихи "приворожными ягодами", т.к., угощая своего возлюбленного или возлюбленную ягодами заманихи, они больше не расстаются.

Растение имеет длинное ползучее корневище, корни его деревянистые, цилиндрические, с многочисленными придаточными корнями. Запах корней сильный, своеобразный, вкус горьковатый, слегка жгучий.

Практический совет: В целях сохранения вида, выкапывая корни и корневища растения, необходимо составлять 1/3 часть корневой системы для нормального восстановления зарослей...

 


Технология выращивания:

 


Вредители и болезни:

 


Кулинария:

 


Здоровье: