Плодовые

 | 

Овощные

 | 

Зеленные и пряновкусовые

 | 

Цветочные



Ирга - плодовое, медоносное, лекарственное и декоративное растение из семейства Розоцветных. Род объединяет около 25 видов деревьев и полукустарников, произрастающих в зоне умеренного климата. Внешне похожая на черемуху, ирга давно полюбилась россиянам и была введена в культуру нашими далекими предками.

Современники-садоводы, ссылаясь на "предания старины глубокой", могут отметить

400-летний юбилей
растения, радующего нас в любое время года - то своей роскошной зеленью, то душистыми цветами, то ягодами, то яркими красками приближающейся осени.

В России естественно распространен лишь один вид - ирга круглолистная. Но любители-садоводы ввели в культуру еще много ценных в хозяйственном отношении видов.

Так что же это за чудо,
Ирга?

Кандидат биологических наук И.П.Щербина попробует ответить на этот вопрос.

Родом она из Северной Америки, довольно высокорослая - эдакая "акселераточка" высотой до 3 м, прямая и многоствольная. Неприхотлива к почве. Зимостойкая - выдерживет мороз до 40 градусов. Хорошо переносит жару. Светолюбива.

Листья у нее округлые, светло-зеленые, снизу беловато-опушенные. Они уже в 3-ей декаде апреля украшают все дерево, а через 10 - 12 дней после их появления внимание садоводов (и пчел, конечно!) привлечет аромат нежных бледно-розовых или белых цветков, собранных в изящные соцветия-щитки.

Налюбовались цветками в конце апреля - начале мая, теперь ждите, когда созреют плоды. И если у вас несколько видов ирги в саду, то первыми созревают плоды у ирги канадской, потом у ирги колосистой... утахской... и наконец, ирги круглолистной.

Плоды - черные, с сизым налетом, диаметром около 0,6 см, очень нравятся людям и всем птицам, которые уже с 4-х часов утра будят вас громкими криками, борясь друг с другом за каждую ягоду. Понимают ведь, что это не только первые ягоды в году (только жимолость съедобная может поспевать еще к этому времени), но и очень полезные.

Птицы настолько охотно поедают ягоды ирги, что для сохранения урожая кусты приходится накрывать марлей или сеткой.

Ирга растет очень быстро. 80% годичного прироста приходятся на апрель - май. Еще немного подрастает в июне. А в июле рост побегов приостанавливается и закладываются верхушечные почки. Закончившие рост побеги успевают за лето хорошо вызреть и одревеснеть, чем и объясняется высокая морозостойкость этой культуры.

Осенняя окраска листьев у ирги наблюдается во второй половине сентября. Листопад продолжается весь октябрь. В целом в облиственном состоянии иргу можно видеть 170 - 180 дней в году. С октября, как только заканчивается листопад, ирга погружается в глубокий покой.

Ирга отличается мощной корневой системой. Корни распространятся в радиусе до 2 м, их можно обнаружить во всех почвенных горизонтах на глубине до 140 см, а у ирги ольхолистной - до 300 см.

 


Технология выращивания:

Размножение Ирги | 

 


Вредители и болезни:

 


Кулинария:

 


Здоровье: