Хранение семян - комплекс мероприятий, способствующих сохранению кондиционного качества семян и сведению к минимуму потерь. Кстати! Предлагаемой информацией может также воспользоваться и огородник, если у него остался запас семян.

Главным условием является немедленное послеуборочное просушивание семян до кондиционной влажности и поддержание ее в течение всего периода хранения.

Снижение влажности семян на 1%, так же как и снижение температуры на 5°С, примерно вдвое увеличивает срок хранения, что связано с влиянием этих факторов на биохимические процессы, дыхание и развитие микроорганизмов.

В семенах с повышенной влажностью резко возрастает интенсивность дыхания, активно развиваются микроорганизмы, они быстро теряют всхожесть при высокой температуре и относительной влажности воздуха.

Важной является равновесная влажность семян, которая зависит от температуры и относительной влажности воздуха в хранилище. При колебаниях содержания влаги в семенах, связанных с относительной влажностью воздуха, снижаются посевные качества семян, особенно, если их влажность значительно превышает критическую влажность.