Огурцы дают высокий урожай только на богатых органическим веществом почвах. Наиболее эффективное действие на урожай огурцов оказывает внесение навоза в дозе 8 - 10 кг на 1 м.кв.

В начале вегетации растения огурца усваивают азот интенсивнее других элементов, поэтому после посадки через 3 - 4 дня растения следует подкормить аммиачной селитрой в дозе 15 - 20 г на 1 кв.м, особенно если почвы легкие. В период образования плетей и плодоношения огурцы наиболее интенсивно используют калий, поэтому в этот период желательно вносить азотнокислый калий в дозе 20 г на 1 кв. м и суперфосфат в дозе 25 - 30 г на 1 кв. м.

Огурцы самые влаголюбивые из всех овощных культур. Они перестают расти, если влажность почвы снижается до 10,1%, от полной влагоемкости, в то время как, например, капуста прекращает рост только при 8,7% влажности почвы. Оптимальная относительная влажность воздуха - 80 - 90%, почвы - 65 - 95% влагоемкости.

Огурцы наиболее продуктивно развиваются, если в воздухе содержится не менее 0,2 - 0,3% углекислого газа, следовательно, внесение навоза особенно эффективно для них.

Если после длительного похолодания устанавливается теплая погода, огурцы следует немедленно подкормить аммиачной селитрой. Подкормку проводят с заделкой удобрений в борозды на глубину 5 - 7 см, затем борозды поливают.

При пониженных температурах нарушается жизнедеятельность корней и растения начинают испытывать затруднения в усвоении минеральных солей. В этот период их необходимо поддержать внекорневыми подкормками, которые на 4 - 5 дней ускоряют начало плодоношения и увеличивают урожай.

Для внекорневой подкормки используют аммиачную селитру в концентрации 0,5%, суперфосфат 0,3, хлористый калий 0,2, марганцевокислый калий 0,05%. Из суперфосфата в течение суток готовят водную вытяжку. Опрыскивание проводят в вечерние часы, в безветренную сухую погоду, расходуя 0,5 л раствора на 1 кв. м.

Среди овощных культур огурцы самые требовательные к влажности почвы и воздуха. Это объясняется тем, что их корневая система в основном расположена в верхних слоях почвы и имеет небольшую сосущую силу. Но не нужно забывать, что и избыточная влажность почвы вредна, так как в перенасыщенной водой почве недостаточно воздуха, корневая система задерживается в росте и может отмереть совсем.