Избыток серы. Торфяные субстраты нередко перенасыщены сульфатами в результате применения калия, магния и азота в виде сернокислых соединений, что приводит к резкому недостатку кальция, особенно в зимние месяцы. По наблюдениям канадских и японских ученых, избыток серы снижает урожай плодов, хотя их размер и форма остаются нормальными (Ward, 1976; Suzuki, 1977).