Серая гниль. Возбудитель болезни - гриб Botrytis cinerea Pers. Одно из самых распространенных и вредоносных заболеваний капусты и других крестоцветных, особенно в период зимнего хранения. Заражение растений происходит обычно в поле в конце лета, чаще всего в дождливую погоду или при обильных росах. Развитию болезни способствуют также подморажи-вание растений и различные повреждения. Начинается заболевание с нижних листьев, часто с места прикрепления черешка листа к кочерыге. В период хранения при повышенной температуре в хранилище поверхность пораженных кочанов покрывается серым пушистым налетом, состоящим из конидиеносцев и конидий гриба. Листья ослизняются. В местах поражения через некоторое время появляются черные некрупные желваки - склероции гриба, сохраняющие жизнеспособность 2- 3 года. Серая гниль легко переходит на другие кочаны.
Болезнь продолжает развиваться и на семенниках в поле, вызывая глубокое загнивание кочерыг, и корней. Такие растения чаще всего погибают. Иногда гриб поражает всходы, являясь причиной их выпадения. У сеянцев корневая шейка и корешки темнеют, утончаются и загнивают. Растение погибает.
Возбудитель серой гнили зимует в почве на растительных остатках и в хранилищах на кочанах. Распространение болезни происходит конидиями, главным образом в хранилище.

Меры борьбы. Основным мероприятием в борьбе с серой гнилью крестоцветных культур первого и второго года является высокая агротехника. Снижению поражаемости растений способствуют более поздние сроки сева семян и высадки рассады, предназначенной на семенные цели, уборка маточников до заморозков, тщательная очистка и дезинфекция овощехранилищ, соблюдение оптимальных условий хранения (температура от 0 до -1°), зачистка пораженных кочанов с обязательным удалением отходов, тщательный отбор только здоровых семенников.
Среди сортов кочанной капусты относительно устойчивы к серой гнили Jatunsalgets Vinterkal Berbes st., Zangendijker Winter, jong's Original Succes, среди сортов листовой капусты - Brassica sylvestris (Z..) Mill., среди сортов кольраби - Местная из Абхазии.