|
Белая гниль. Болезнь вызывается тем же грибом, что и белая гниль капусты, моркови и других овощных культур. Пораженная ткань становится мягкой, мокрой, покрывается обильной ватообразной грибницей, на которой формируются черные, крупные, диаметром до 3 см, склероции. Во время хранения гниль продолжает развиваться и может вызвать заражение других корнеплодов при их контакте.
Массовому распространению белой гнили способствуют высокие влажность и температура в хранилище, одностороннее удобрение повышенными дозами азота или фосфора.
|
