Лук Душистый
Allium anqulosum L.
Этот вид менее известен землевладельцам. Его родина - горные районы Китая и Монголии, откуда его распространили по горам Средней Азии, в южные районы Алтая, Западной и Восточной Сибири.
По сравнению с другими видами многолетних луков, это относительно теплотребовательный вид, хотя при небольшом снежном покрове он может переносить морозы до 45¦С.
Душистый лук является засухоустойчивым растением, но высокий урожай качественных листьев можно получить только при достаточных поливах.
У этого вида нежные, сочные, с чесночным привкусом листья, которые долго не грубеют. Они темно-зеленого цвета, и в отличие от репчатого лука не дудчатые, а плоские. На каждой ветви образуется 2 - 7 листьев. После цветения листья весенние усыхают, но появляются новые. И этот процесс останавливают только осенние морозы.
Ложные луковицы у этого вида узкоцилиндрические или узкоконические, слабо выраженные, диаметром 0,8 - 1 см, высотой до 4 см, покрыты сетчатыми бурыми оболочками. Группами по 2 - 3 шт. они прикрепляются к горизонтальному корневищу.
Зацветает душистый лук в начале июля. Слегка ребристые цветоносы, достигающие высоты 20 - 50 см на треть своей длины возвышаются над листьями. Белые цветки с фиолетовой центральной жилкой на лепестке по 100 - 150 штук собраны в полусферические зонтики. До распускания цветков соцветия покрыты чехлом. Цветки отличаются приятным нежным запахом, что и дало этому виду название душистый.
Это наиболее поздно цветущий и наиболее декоративный вид из предлагаемой коллекции. От начала весеннего отрастания и до распускания цветков проходит 60 - 80 дней. В отличие от других видов, этот лук способен цвести до самых заморозков. На растении одновременно можно увидеть закрытые чехлом и распустившиеся соцветия, зонтики с вызревшими семенами. Точно так же и на отдельном соцветии можно найти бутоны, цветки и коробочки с семенами.
Сорт Звездочет создан специально для возделывания - на зелень! - на садово-огородных участках, в приусадебных и фермерских хозяйствах. Ценными качествами сорта являются высокая урожайность, способность к быстрому отрастанию листьев, продолжительное поступление негрубеющей зелени с хорошим слабочесночным вкусом. Листья у этого сорта длинные (35 - 60 см), средней ширины (0,8 - 1,2 см) со слабым восковым налетом.
На каждом побеге образуется 6 - 8 листьев общей массой 35 - 60 г. Начиная со второго года жизни с каждого растения 2 - 3 раза за лето можно срезать листья. Урожайность двулетних растений составляет 2 - 3 кг на 1 кв. м.
| 
